Cookies hjælper os med at levere vores services og hjælpe dig rundt på siden. Ved at klikke acceptér, godkender du vores brug af cookies.
Læs mere i vores persondata og cookiepolitik
![](https://usercontent.one/wp/www.permakultur.dk/wp-content/uploads/2024/02/Selvforsyning-permakulturhaven-2023_tekst-scaled.jpg?media=1720781907)
Selvforsyning fra Permakulturhaven
d. 27-28. april og 7-8. september 2024
Havebrugskursus til dig, der gerne vil have lækre spiselige sager fra haven hele året rundt!
På dette dobbelte-weekendkursus lærer du, hvad du behøver om den selvforsynende have – fra dyrkning til høst, bearbejdning og opbevaring.
Vi gennemgår teknikker, dyrkningsmetoder og valg af både enårige og flerårige grøntsager, samt produkter fra skovhaven (bl.a. frugt og nødder). Vi berører også, hvordan man kan opfylde den store selvforsyningsdrøm med bl.a. korn, bælgfrugter, olieafgrøder og produkter fra dyr.
Vi ser på mange forskellige muligheder for selvforsyning, så du bedst selv kan vælge, hvad der passer til dine og din families behov.
Kurset strækker sig over 2 weekender, så vi kan følge sæsonerne på bedste vis. Det er praktisk med hands-on aktiviteter.
På kurset lærer du om:
Permakulturhaven
Gravefri dyrkning af almindelige, enårige grøntsager
Skovhave-dyrkning
Etableringsmetoder af nye bede
Årets opgaver i haven
Flerårige grøntsager
Tilberedning og bearbejdning
Årets planlægning (såkalender, areal, mm.)
Mælkesyregæring
Opbevaring til vinterbrug
Om at arbejde med havejordens kredsløb
Vedligeholdelse – så arbejdsbyrden minimeres
Frøsamling
Dyrenes rolle i havens kredsløb og selvforsyning (æg, mælk, kød, næringsstoffer)
Nyttige redskaber til høst og bearbejdning
Dyrkning af basisfødevarer (korn, bælgfrugter m.fl.)
Kurset undervises af Tycho og Karoline. Vi elsker at være selvforsynende med alt vi kan! Og vi deler vores erfaring, viden og redskaber, så du får den bedst tænkelige inspiration med hjem.
For mere info & tilmelding se
https://www.permakulturhaven.dk/selvforsyning-fra-permakulturhaven