Viden
om permakultur
På disse sider har vi samlet tilgængelig viden og vejledninger til: Hvordan gør man så, når man gerne vil have mere permakultur i sit liv. Det kan være haven, socialt, byggeri eller bare mere viden.
Det er viden, som vores medlemmer, især fra LAND-centrene, har udviklet og stillet til rådighed. Resten kommer primært fra et stort tværeuropæisk projekt, iACT.
Der er også links til gode danske bøger . Gå på opdagelse i en verden af permakultur – god fornøjelse
Foto: Pernille Cauchi
Foto: Lars Hylleberg
iACT
værktøjer
iACT- står for International, Activating, Community Transformation, og er et tværeurpæisk projekt, der har udviklet et sæt værktøjer, best practices og gode eksempler, der skal hjælpe medlemmer og aktører til at opbygge permakultursteder og -praksis, fx LAND Centre.
Mere viden
– fra grøntsager til mennesker
Om Permakultur
Mangler du også nogle gange argumenter for, hvorfor og hvordan permakultur er godt for verden. Hvordan man kan producere mad på en klimavenlig måde, hvordan permakultur er godt for klimaet og hvordan får vi mennesket med.
Klik og find ud af mere her. Du kan lytte til podcasts og se videoer fra nogle af vores mest erfarne og dygtige folk her.
Tips & Tricks
Her finder du vejledninger og ideer til din egen permakulturpraksis på dit sted. Tak til de dygtige mennesker fra Permakulturhaven Myrrhis, og Naturplanteskolen som har stillet deres materiale til rådighed for Permakultur Danmark.
Gå på opdagelse i disse flotte videoer
Planter
Her finder du mere dybdegående viden om udvalgte permakulturafgrøder. Læs udvalgte artikler eller se videoer fra planteskoler og kursusudbydere inden for permakultur. Er du mere interesseret i det brede udvalg, skal du besøge en permakulturplanteskole.
Sociokrati & livsstil
Permakultur handler ikke kun om jorden men også om mennesker, og hvordan vi organiserer os så alle kommer til orde og ingen bliver stresset eller syge. Permakultur Danmark er organiseret sociokratisk, og vi har et samarbejde med Crossing Circles. Det er stadig i opstart, men vi vil gerne opbygge en vidensbase om sociokrati. Klik på overskriften for at find vores første artikler eller gå på opdagelse hos Crossing Circles.
Byggeri
Hvis du går hele vejen i at omlægge dit liv til at være mere bæredygtigt og permakulturbaseret, handler det også om at bygge eller renovere et bæredygtigt hus. Det kan du blive klogere på ved at gå på opdagelse i samlingen her.
Gode-
danske bøger
Der findes uendelig mange gode bøger om permakultur, mange på engelsk, og enkelte klassikere skrevet af permakulturens grundlæggere David Holmgren og Bill Mollison, som nærmest er et must read, for at forstå alle aspekter af permakulturen.
Her finder du gode danske bøger skrevet af dygtige permakulturfolk i Danmark. Fordelen ved at læse danske bøger er, at de tager udgangspunkt i det dansk klima og kultur.
Den spiselige permahave
Af Birgit Rothmann
Bogen forklarer de grundlæggende principper for praktisk permakultur og design. Den har især fokus på villahaven og indeholder beskrivelser af en stor diversitet af især træer og buske og detaljerede beskrivelser af, hvordan du etablerer forskellige permakultur-elementer og projekter, herunder også svampedyrkning.
Bogen om Permakultur
Af Mira Illeris og Esben Schultz
En klar og let forståelig introduktion til permakultur på et højt fagligt niveau, med særlig fokus på hvordan permakultur kan være med til at reducere CO2-udslippet og begrænse klimaforandringerne. Bogen kommer hele vejen rundt og kommer med konkrete løsninger på, hvordan du kommer i gang.
Permakulturhaven
– om flerårige grøntsager, skovhaver & gravefri dyrkning til selvforsyning & en levende fremtid
Af Karoline Nolsø Aaen og Tycho Holcomb
En omhyggelig og omfattende indførsel i permakultur, der taler til alle, men især til dig med den lidt større have eller et lille landbrug. Indeholder mange planteportrætter af træer, buske og over 50 flerårige grøntsager, og beskriver flere permakulturelementer og -dyrkningsmetoder.
Høst fra træerne – opskrifter fra den spiselige permakulturhave
Af Birgit Rothmann
40 specielle træer med spiselige egenskaber fra Birgits permakulturhave er omdrejningspunktet for denne bog, der viser, hvordan du kan anvende høsten fra træerne i lækre retter.
Mad med flerårige grøntsager
Af Karoline Nolsø Aaen, Tycho Holcomb og Thea Hestbjerg
Dette er bogen til dig, der gerne vil vide mere om, hvordan du høster og tilbereder de mest almindelige flerårige grøntsager. En virkelig inspirerende madbog til dit klimavenlige permakulturkøkken.
Pædagogisk praktisk permakultur
Af Carmen Holmstrup & Christian Lykou
Hvordan kan permakulturens principper, etikker og metoder bruges i en pædagogisk sammenhæng og være en både rammesættende og didaktisk model i skolen.
